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गर्मियों के इस मौसम में आइस्‍क्रीम का नाम आते ही सबके मुंह में पानी आ जाता है. लेकिन कभी आपने सोचा है कि तपती धूप में भी तमाम आइस्‍क्रीम लंबे समय तक पिघलती क्‍यों नहीं ? आख‍िर क्‍या होता है इसके अंदर, जो इसे प‍िघलने नहीं देता. साइंटिस्‍ट डॉक्‍टर क्रिस वैन ट्यूलकेन (doctor Chris van Tulleken)ने जो खुलासा किया है, वह सुनकर आप हैरान रह जाएंगे. फ‍िर खाने का मन भी नहीं करेगा.

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